Nuggets de pollo rellenos de paté

Ingredientes:

- 1 Pechuga de pollo
- 1 Lata de paté
- Sal y pimienta
- Huevo
- Copos de maíz sin azúcar
- Ajo el polvo y perejil

Preparación:

Cortamos las pechugas en filetes y salpimentamos, y rellenamos con el paté, cerramos en forma de libro.

Batimos un huevo, y machacamos los copos de maíz en un mortero y le añadimos ajo en polvo y perejil. Rebozamos los nuggets primero en huevo y luego en el maíz .

Freímos en abundante aceite y ya los tenemos listos para comer, yo los acompaño con un puré de patata y unos pimientos verdes fritos. ¡¡Quedan muy ricos!!